Declarație nutrițională
În conformitate cu legislația UE, produsele alimentare preambalate care sunt vândute în UE trebuie să poarte o etichetă care să îi informeze pe consumatori cu privire la valoarea energetică și la conținutul de nutrienți. Este vorba despre așa-numita „declarație nutrițională", care trebuie să apară direct pe ambalaj sau pe o etichetă atașată acestuia.
Declarația nutrițională trebuie să includă informațiile următoare:
- valoarea energetică a produsului
- cantitatea de grăsimi, acizi grași saturați, glucide, zaharuri, proteine, sare.
Următorii nutrienți pot fi indicați în mod voluntar în declarația nutrițională:
- acizi grași mononesaturați
- acizi grași polinesaturați
- polioli
- amidon
- fibre
- oricare dintre vitaminele sau mineralele autorizate prin lege
Valorile din declarația nutrițională sunt medii, bazate fie pe analiza produsului alimentar efectuată de către producător, fie pe un calcul care utilizează unul din următoarele elemente:
- valorile medii cunoscute sau reale ale ingredientelor utilizate
- date general stabilite și acceptate.
Valoarea energetică și cantitățile de nutrienți de pe ambalaj trebuie să reflecte valoarea și cantitățile corespunzătoare produsului alimentar așa cum este vândut. Dacă produsul necesită preparare înainte de a fi consumat, puteți furniza informații care să reflecte valorile nutriționale ale produsului alimentar gata de consum.
Prețul este pentru pachet de 10 produse.
